lundi 2 février 2015

Crêpes #Chandeleur

Au départ j'avais dans l'idée de réaliser un gâteau de crêpes aux pommes et caramel au beurre salé.
Mais mes hommes ont préféré mes crêpes classiques ... la simplicité c'est toujours mieux !
Alors voici ma recette de crêpes :

Pour 25 crêpes


Ingrédients

4 oeufs
250 g de farine
500 ml de lait
50 g de sucre
5 cl de Grand Marnier
zestes d'une orange

Préparation

Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine et le lait et le Grand Marnier.


Finir en ajoutant les zestes d'orange.

Laisser reposer 1 heure avant de faire cuire dans une crêpière.








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