vendredi 23 décembre 2016

Verrines poires-noix-roquefort

Tic, Tac, Tic, Tac ... Noël approche ... je vous présente une nouvelle recette de verrines idéales pour les fêtes ou recevoir : des verrines poires-noix-roquefort. 

Elles sont simples et rapides à faire. Et les plus important, elles raviront les papilles de vos convives. 





Pour 6 verrines


Ingrédients

2 petites pommes de terre
poires
150 g de roquefort
60 g de cerneaux de noix
sel poivre


Préparation

Faire cuire les pommes de terre à l'eau ou la vapeur (je préfère) .
Une fois cuite les couper en dès et réserver. 

Peler la poire et la couper en dès. 

Dans un cul de poule, mélanger la pomme de terre, la poire, le roquefort couper en morceaux et les noix grossièrement concassées (j'ai réservé 6 cerneaux entier pour la déco). 

Saler (légèrement)  et poivrer.